BESARKAN BISNES

Lepas agak lama menyepi,  kembali mengadap blog usang ku ini.. hehehe..  Ni kisah Ieqa yang dah berjaya membesarkan empayar perniagaannya.  Kalau sebelum ni dia berniaga sambil berjalan kaki sambil mengendong kain, kemudian berniaga dengan basikal pastu bukak cafe pula... Kini...

Since nampak Ieqa ni suka sangat berniaga, Mama & Baba hadiahkan Supermarket ni kat Ieqa.  Makin maju jaya lah bisnes Ieqa ye.. Mampu buka supermarket dah sekarang... hehehe...

Set Supermarket ni kami beli kat MRDIY aje.. harganya dlm RM90+ camtu. 

Tak sabar tunggu kedai beroperasi...

Si Misha pun tukang sibuk, ke hulu ke hilir membelek supermarket 'Kieqa' (Misha panggil Ieqa degan nama ni, dia bg shortcut untuk Kak Ieqa.. heheheh)... Tengok tu.. Si Ila gorilla pun sibuk nak tolong Baba...

Agaknya bila lah boleh siap pasang kalau ramai sangat Asst Baba ni ye??

Haa.. tengok.. Inilah penyibuk yg tak reti duduk diam...

Waahh... Bukak aje kedai, dah ada customer?  Hebat sungguh...

Bussineswoman... hehehe...

Pagi-pagi lagi dah bukak kedai... A usual, dah ada customer... Banyak sangat pilihan barang, boleh nampak customer tu tengah pk nak beli apa ni ekk??

Itu ajelah kisah Ieqa & perniagaannya.  As usual, mainan tu kejap aje tersusun rapi.. Lepas seminggu, letih Mama nak mengelak barang-barang yang bertaburan atas lantai!  Nak marah tuan kedai, tak patut pulak... sebab si penyepahnya.. pastinya customernya tu!  Kalau dimarah, jawapannya "Ok Boss!".. Pastu menyepah balik... Mana la Mama tak naik angin...

CAJUN SPICE

Masa nak update tadi, jenuh membelek koleksi gambar yang ada dalam phone.  Alamak!!  Ini aje gambar yang tinggal?  Ehhh.. Lama betul saya tak mencuba resepi baru.  Dessert or kuih-kuih manis pun dah lama sangat saya tak buat.  Kalau buat pun semua yang simple-simple & resepi ulangan.  Memasak pun kadang-kadang saya cheating... Masak extra untuk dinner, esoknya boleh jadi lunch Tiha sebelum ke sekolah.  Rasanya semua ni penangan si Shumaila... Kalau Baba or Tiha takde, Mama memang tergolek dog ajelah meneman dia.  Si Ila ni memang boleh bermain sorang-sorang, janji ada Mama or orang-orang yang boleh mengangkat dia berdekatan.  In case kalau dia dah bosan bergolek sana-sini, senang dia nak request diangkat.. Pandai yee...!!  Sebab tu kalau Kak Misha or Kak Ieqa dok jenuh agah dia macam-macam pun dia tetap tak nak... Banyak betul projek Mama yang terbantut...

So.. bila free sikit, masa tu lah saya bekejar-kejar untuk basuh baju, sidai baju, lipat & susun, memasak, mengemas.. etc... Huaarrgghh... Kalau buat kerja dalam keadaan bergegas ni, memang memenatkan kan... Dahla dia jenis tidur sekejap-sekejap.  Tu yang susah saya nak menghadap blog & buat entri sekerap dulu.  Kalau nak tidokan dia, especially malam, saya takleh bukak phone or any lampu.. siap pura-pura tido lagi tu.  Kalau tak.. dia sibuk membaca sama or sibuk terkekek-kekek ajak bermain!!  Tadi sejam jugak saya terpaksa berlakon tido kat sebelah dia tu.  Bila dah sure dia nyenyak, barulah saya curi-curi bukak laptop ni.. heheh.. 

Bila bukak blog, nampak banyak jugak komen yang ada.. mostly dari Aisy, rasa bersalah pula sebab saya dah agak lama tak sempat bertandang ke blog-blog lain.  Biasa memang saya akan masuk & baca almost setiap blog yang ada tu (kecuali blog yang jual barang.. heheh)... So memang memakan masa jugak untuk saya buat lawatan sambil belajar tu. Tapi InsyaAllah.. saya akan cuba organise masa dengan lebih baik lagi.  Harap-harap juga bila Ila ni makin besar, makin boleh berdikari sikit.. (biasanya anak-anak saya ni selagi tak start berjalan memang tak boleh ditinggal... kena berteman aje..).. Once dah dapat kaki.. haa.. barulah jadi terlebih berani & sibuk cari aktiviti sendiri...

Okaylah.. itu aje saya nak bebel malam ni.  Pastu saya nak share tentang Cajun Spice.  Kalau korang ada dada ayam, atau isi ayam, tapi tak tau nak buat apa... Cubalah beli Cajun Spice ni, gaul & grillkan atas api.  Cajun Spice ni biasanya dah complete dengan garam & spices yang sedap-sedap.  Jadi tak perlu susah-susah..Gaulkan dan masak!

Dada ayam (saya belah dua untuk menipiskan) & digaul Cajun Spice yang kemudiannya digrill atas pan.  Semasa mengrill renjis sedikit olive oil (or apa-apa minyak).. Kalau kita mengrill ikan, ayam atau daging.. Jangan sampai overcook, nanti isinya liat.  Gunakan api besar sikit pun takpe, bila nampak separuh isinya bertukar warna, terbalikkan, tunggu kejap & angkat.  InsyaAllah.. ayam garing, lembut tapi masih juicy..

Inilah rupa Cajun Spice tu.. Saya suka beli brand ni sebab jauh lebih murah dari brand Mc Cormick semua tu.  Rasanya pun ok.. Tapi saya simpan spice yang 'powder' macam ni dalam peti sebab pernah terjadi spices saya berkulat atau mengeras!  Kalau yang berdaun kering tu ok aje simpan di luar, tapi yang powder eloklah simpan di peti biasa atau freezer.

Banyak tak saya masak?  (yang dah masuk dalam perut tak termasuk lagi ni).  Tapi sebab sedap sangat.. memang laju je tangan menyuap masuk mulut.  Try buat tengok.. serious sedap!  Tak perlu kuah pon dah cukup enak rasanya... 

Biasanya saya gulungkan dalam wrap ni supaya kenyang sikit.. Kalau tak memang tak cukupla sebab meratah aje.. Saya hiris nipis & susun dalam wrap dengan ditambah sayur & sos.  Kalau Ieqa dia tak nak sos, nak makan kosong.  Tiha pula dia tambah mayo aje.. Kalau Mama & Baba.. segala jenis sos dalam peti pun kitaorang balun.. heheh...

Ok habis dah sumber entry daku.. Lepas ni nak letak apa plak as new entry ekk???

P/S :  Hobi/projek terbaru dengan Suami tergendala dahulu.. Tunggu lah apa kisahnya nanti ye.. hehhehe..

WAFFLE IDAMAN

Lama dah jugak saya buat waffle ni.. Masa saya tanya anak-anak, nak makan waffle tak?  Masing-masing macam takut je nak jawab (tak nak, tapi takut Mama angry.. heheh..).  Mama tanya tu syarat je, sebab Mama dah nekad nak buat waffle lagi since tak berjaya buat waffle yang betul-betul menawan kalbu.  Ni masak untuk diri sendiri or masak untuk anak-anak ni?  Nasiblah kalau dapat Mama yang masak syok sendiri macam ni.. selagi tak menjadik, satu rumah menanggung akibat.. heheheh...

Dah siap waffle cubaan ketiga Mama.. baunya semerbak.. Harap-haraplah sedap...

Anak-anak makan dengan Maple syrup, Mama & Baba makan dengan Chocolate Syrup...

Alhamdulillah.. semua orang enjoy dengan waffle kali ni.  Tadi Misha siap datang sambil tunjuk gambar waffle ni dari phone Mama... "Mama.. nak waffle boleh??".. Wah!! Siap request lagi tu... heheheh.. Baru korang tau penangan waffle ye.. Sebelum ni kalau Mama tanya nak makan waffle tak?  Semua tunduk-tunduk je muka sambil fikir nak jawab apa.. hahahah...

Resepinya nantilah ye.. (Sebenarnya daku tak tau kat mana buku resepi tu dah dicampak.. hehehe).. Baba.. kalau Baba baca entri ni esok, nanti tolong cari kan yee...Pleasseee.. :P..

SAMBAL HITAM YANG TAK JADI

Mak Cik bawah apartment saya ni suka bercucuk tanam.  Macam-macam pokok ditanamnya dari pokok-pokok bunga sampailah ke daun pandan, daun kari, serai, bunga kantan dll.  Saya jarang petik walaupun dia memang benarkan sesiapa nak ambik hasil tanamannya tu.  Tapi baru-baru ni Mak Cik tu siap 'tangkap' saya, mintak saya ambil belimbing buluh yang sedang berbuah lebat.  Memang sayang tengok banyak yang gugur, tak dipetik.  Masa ni munculla idea nak mencuba resepi Sambal Hitam Pahang.. Frankly saya tak pernah makan, tapi ramai yang cakap sedap, maka saya pun cuba buat.

Tengah memasak sambal (belimbing tu dah direbus dulu tanpa air sampai kering)..

Ni baki yang tersimpan selepas saya pack 4 bekas untuk disedekah kepada staf, M.cik tu & Mak Mertua.

 Cuti Raya Cina baru ni saya bawak balik ke Jengka.  Bagi orang Pahang sendiri yang rasa & komen.  Semua orang sebulat suara cakap "Sambal Hang tak jadi!"(ni respond Adik, tu yang berloghat Utara..hehehe)...Yang Pahangnya ialah Kakak Ipar & Adik Ipar saya...  Antara komplen yang saya terima, too dry & rasanya pun berbeza (agaknya sbb saya tambah banyak gula sebab sambal ni terlajak asam pada awalnya)... hehehe...Mak saya pulak cakap ada rasa hangit... Part hangit tu saya pun kurg pasti sebab orang lain cakap takde rasa hangit pun... Pulakkk..

Walaupun begitu, untuk orang-orang yang tak tau macam mana rasa Sambal Hitam, cakap sedap.  Contohnya Mak Mertua ku siap call lagi tanya kalau ada lebih, hulur-hulurlah ke rumahnya tu... hehehe.. Adik Ipar pon tak henti-henti memuji, sedap katanya. Tanpa berlengah, kesemua sambal yang ada saya hantar ke rumah Mak Mertua...hehehe.. Kalau ada kelapangan saya nak buat semula.  Saya ni pantang sikit kalau buat sesuatu & tak jadi....   Kali ni nak try perbaiki apa yang kurang & ikut resepi yang diberi!!! (Masa buat ni saya memang refer resepi, tapi teramat banyak penderhakaannya.. inilah akibatnya.. huhuuu)..

ENTRY KHAS WASHER DRYER

Entry ni saya buat khas untuk sesiapa yang tanya tentang timing membasuh guna Samsung Ecobubble Washer Dryer macam saya ni.  Ada yang komen masa yang diambil oleh washer dryer diorang jauh lebih lama dari yang saya maklumkan.  Saya pun kurang pasti tentang tu coz saya memang takde buat perubahan apa-apa, tiapkali membasuh, saya guna default setting itu aje.  Kat bawah ni timing washer dryer saya..

Yang ni timing untuk setting cotton (just tekan Power, secara automatiknya kita set Cotton & tekan start aje).  Kalau saya kurangkan muatan, masa juga akan berkurang.

Ini pula setting Daily Wash (Tekan button Power & pusing ke Daily Wash then Start).. Yang ni selalu saya guna untuk pakaian harian.  Untuk towel, kain buruk, uniform sekolah, stokin yang melegam etc.. saya guna setting cotton..

Ini pula setting Cotton + Drying... Kalau set Daily Wash + Drying memang tak sampai 3 jam lah...

Jadi saya tak pasti kenapa ramai yang cakap masa membasuh mesin diorang lain & ambik masa yang lama.  Mungkin lain model atau yang diorang model baru sikit kot.  Memang pun kalau masuk ke web Samsung, model saya ni dah tak ada di pasaran...Sorry lah jika saya tak dapat membantu korang merungkai persoalan tu ye.  Maybe boleh tanya Samsung kenapa banyak sangat beza timing nya tu.