Oats with Kiwi & Honey

Ambik gambar kejap sebelum suap dalam mulut.  Gelap sikit sbb pagi lagi.. hehehe.. Buat oats ni sebab nak perabiskan stok kiwi masam.  Untuk rasa yang lebih sedap saya picitkan sedikit honey dalam oats ni.  Kalau tak mesti takleh makan sbb kiwi tu terlajak masamnya.

Dulu saya tak pernah jadikan oat as breakfast sbb kenangan masa kecik dulu, oats tak sedap.  Tapi mungkin masa tu tak pandai buat kot, pegi masak oats tu sampai lembik then dicampur pula susu pekat manis, mana tak jadi bubur & muak.

Sekarang ni tau dah, cukup sekadar panaskan susu (saya panaskan dalam microwave aje) then masukkan oats.  Kemudian bolehlah dicampur honey, kismis, kurma atau buah-buahan segar.  Boleh tahan sedap.  Yang penting, amat baik untuk kesihatan.  Ayuh amalkan gaya hidup sihat!!

Cannelloni with broccoli

Entry fasal cannelloni lagi.  Gatal tangan sangan pegi beli cannelloni sampai sekotak, haa.. jenuhla nak makan.  Kali ni saya dah kehabisan stok spinach.  Jadi saya gantikan dengan sayur yang ada dalam fridge.  Saya nak try kalau cannelloni ni kena sumbat dengan broccoli & cauliflower pulak.  Cara membuatnya masih sama macam ni..

Geram je tengok rupa sayur yang tengah segar bugar ni..  

Proses memasaknya lebih lama la dari spinach tu sebab cauliflower dengan broccoli ni lebih keras...

Sementara sayur tadi sejuk saya buat white sauce nya pulak.  Tapi kali ni saya gantikan cream dengan susu sbb takde stok cream kat rumah.

Kemudian tomato sauce nya pulak... 

Sayur tadi dah sejuk, bolehlah dikisar / dilenyek

Dah ready semua tu, bolehlah dilapis dengan dimulai dengan tomato sauce, cannelloni (disumbat sayur) & white sauce.  Boleh tabur lagi parmesan atau mozarella jika suka.

Kali ni dapat 2 casserole, satu kecik & satu besar.  Satu dibakar, satu lagi saya masukkan dalam peti beku.

Lepas ni tak mo buat cannelloni lagi dah... Muak!!.. hehehe...  Kalau saya, lagi sedap lasagna kot.  Rasa pun lebih kurang aje tapi cannelloni lebih leceh sbb nak bersumbat inti. Lasagna boleh di layer banyak-banyak tapi cannelloni lebih sesuai dibakar selapis aje.. tu yg sampai dapat banyak bekas.

Apa pun syok dapat belajar dan rasa satu lagi makanan baru! I like!

Fettucini for Misha

Haa.. makanan baby lagi... nak perabis entry dalam draft saya ni.  Rimas dah tengok.. hehehe... Ni saja nak tukar selera untuk Misha.  Sbb malam sebelumnya dia sibuk makan char kue teow.  Saya kemam kuahnya & bagi kue teow kosong kat dia, kemain excited dia makan... Memacam je la...

Saya fikir maybe dia muak kot makan bubur, org lain makan macam-macam.  Hari ni saya rebuskan pasta (baby 8 bulan ke atas baru boleh start makan pasta)... Saya rebus fettucini ni sampai betul-betul lembut, renjiskan olive oil & parsley, black pepper serta cheese.  Gaul rata-rata..

Bukan main excited dia makan.  Tapi yg bahayanya dia slurp pasta tu macam pro aje.. susah hati tau.. jadi saya potong pendek-pendek sikit.  Cheese tu saya letak parmesan yg grated tu.. harum kemain bau pasta Misha, mengundang selera kakak-kakaknya.

Last-last si Ieqa & Tiha berebut makan.  Isshh.. tak cukup plak jadinya.  Bagi Misha plak, memang dia excited makan pasta ni.  Tapi bila saya hitung jumlah yg dimakan tak sebanyak mana, maybe dia rasa letih nak mengunyah.  Jadi lepas makan lebih kurang, sessi ramas & baling pulak.  Hadooiii... Dah-dah.. esok Mama masak bubur balik!!

Bubur Baby

Makanan standard baby Malaysia la ni kan.. bubur nasi... untuk Misha ni saya masak segenggam beras aje.  Tu pon boleh guna sampai 2 hari... Saya rendam dulu beras tu kejap sambil-sambil prepare bahan buburnya.

Buburnya tu saya pelbagaikan, tiapkali masak saya ubahsuai.  Yang pasti sentiasa ada kombinasi karbohidrat (beras), protein (bilis, daging atau ayam) & veggie (carrot, cauliflower, sawi dll).

Untuk bagi flavourful sikit saya suka tambah sedikit black pepper atau parsley ke.  Sometimes saya letak halia sikit kalau bubur tu ada ayam.  Kadang-kadang saya gunakan batang celery untuk harumkan buburnya.  Jadi setiapkali masak, bahan kat dalam tu berubah-rubah supaya dia tak bosan.

Walaupun macam tu, Mama still tolong bosan tengok bubur dia.. hehehe.. Nak tukar menu lain macam nampak dia makan ala kadar aje.  Jadi makanan ruji dia tetap bubur nasi.  Makanan lain tu kira sampingan aje.  Lagipun nampak lebih senang dia nak telan, gigi pun baru 4 batang.. budak kecik gigi beso!!.. hahaha..

Baby Finger Foods

Bunyiknya macam canggey je kan.. Ni makanan Misha bila nak kasi dia tak membingit time org lain tengah makan.  Senang aje nak membuatnya... ape tu?

Tengah asyik makan lagi ni...

Dah sessi makan & luah balik.. 

Ni baki yg tinggal...

Ala... takat roti biasa yg saya grill kan aje.  Kalau bagi yg lembut biasa tu dia akan sumbat sampai tercekik.  Jadi saya potong kekecik then grill sampai garing.  Roti tu dipotong kecik-kecik supaya senang dia pegang & makan selain dari TAK MEMBAZIR sangat kalau dicampaknya.. hehehe..

Biasanya saya potong 6 utk sekeping roti.  Dia akan makan 3 aje, bakinya simpan dalam peti.  Bila nak kasi dia dok diam saya bagi satu.  Skrg ni saya stop dulu bagi kat dia, agaknya dah muak.  Asal bagi je, terus dia baling tanpa ragu-ragu.. hahaha..  Macam-macamla baby ni kan??