Grilled lamb & Chicken with gril vege & whipped potato... sorry ye potato kurg smooth coz lenyek dgn pelenyek keledek je. kalu nak cun guna food processor (malasnya nak assemble & cuci FP stakat nak buat kentang yg seciput ni..). Just letak kat sini kalo sapa² nak tau cara buat mashed potato ni (as i said before - utk reference sendiri gak)..
3 biji kentang - rebus (letak garam sket time merebus)
3 sudu susu tepung
sedikit garam & gula
- Just lenyek ubi kentang sampai halus dan gaulkan dgn susu tepung (utk dptkan rasa lemak), bleh tambah lagi gula & garam jika perlu. Ada sesetengah org letak butter sket time menggaul tu. Kalo nak xtra special.. grind sket pepper dlm tu.. biasanya disiram dgn brown sauce mcm kat kfc tu...
Or else bleh guna teknik ni if nak mashed potato yg lebih halus & lembut
Posts
0 comments:
Post a Comment