Grill Chicken & Potato with Gravy

Potong kentang ikut citarasa.. then gaulkan dgn bwg putih yg diketuk, olive oil / butter, garam, pepper & mixed herb.  Perapkan seketika...

Then perapkan juga isi ayam dengan paprika, oregano (jika suka), pepper & sedikit garam.

Then sediakan pan utk memasak.. boleh tambah sayur² lain utk lagi best.  Carrot, brokoli, cendawan butang ke...

Renjiskan mixed herb semasa memasak ayam.

Kuah

Bahan²
2 cawan Air rebusan ayam/ 2 cawan air +kiub ayam
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu kecil tepung gandum
1 kpg Bay leave (daun salam) - jika ada
Sedikit mixed herb
Sedikit oregano
Sedikit pepper

Masak stok ayam hingga sebati, bancuhkan tepung jagung & gandum dgn sedikit air.  Masukkan daun salam, mixed herb, oregano, pepper & tambah bancuhan tepung tadi.  Kacau² sampai sebati, if kurg pekat, tambah tepung lagi (kuah akan semakin memekat bila semakin sejuk.  Pastu rasa & hidang.



Inila lebih kurg rupa kuah yg dah siap.. tepung gandum tu sebenarnya nak bagi kuah ni x nampak clear sgt.. nanti nampak mcm gam tepung kanji lak.. heheheh