Apam Balik

Percubaan pertama buat apam balik.. rupa kurg cun, x ctrl api dgn betul la ni..

Rupa apam balik yg sdg dimasak

Bertompok² gula dikerjakan si Tiha..

Akhirnya berkesempatan try masak apam balik kat rumah.  Lama dah plan.. tapi asyik tertangguh² je.. beria² sgt nak buat apam balik ni bukannya apa.. my daughter x suka kacang tapi hantu jagung, so sng nak buat apam balik ikut kesukaan masing².. so apam balik Tiha got no kacang, berinti jagung je.. next time bleh la tambah chocolate rice lak.. lagipon if buat sendiri bleh ctrl kebersihan makanan...

Bahan² apam balik ni simple je...

     2 cawan tepung naik sendiri
     1/4 cawan gula
     1/2 sudu kecil soda bikarbonat
     sedikit warna kuning
     1 biji telur
     1 1/2 cawan susu segar

Simpan sejam then masak atas pan.. lengserkan sedikit dibhgn tepi spy sng dilipat.  Letak kacang (kcg tumbuk - bleh beli kat kedai yg ready made), gula, jagung..etc time tpg separuh masak (seperti yg dilihat di pasar malam.. heheheh.)..

Simple salad

Salad suggestion.. yg ni ala² caesar salad tapi dah diringkaskan (ikut brg yg ada kat rumah je).. bhan² dlm salad ni - butterhead salad (nak ganti jenis lain pon bley), cherry tomato,thousand island & grated cheese.  Then ngap begitu saja.. bleh ubahsuai dgn bhn² lain, misalnya ganti thousand island dgn mayonis ke.. sayur² bleh tambah dgn capsicum, timun jepun, onion..

Sapa² nak diet dgn makan salad, jadikan hidangan lengkap - tambahkan tuna chunk or telur rebus (potong kecil) or isi ayam.  Dressing dia lak bleh ganti dgn olive oil (mayo & thousand island still berlemak)..

Yummy..