Sambal Tumis Telur

1 biji bwg besar (sederhana besar)

4 ulas bwg putih

Segenggam cili kering

(blend semua sekali utk ditumis)

Boleh tambah belacan masa mengisar jika suka

Cili kering tu rebus/ rendam dgn air panas dulu before diblend yee..

Then tumis sampai garing/pecah minyak

Pastu masukkan gula (byk sket) 4-5 sudu ke

Garam secukup rasa

Utk sambal telur aku x letak air asam jawa if sambal ikan bilis ke, letak le sikit.

Ha.. adjust kepekatan kuah dgn air..

Dah tu masukkan telur & potong bawang besar & masak lagi sampai bwg lecur.

Sedia dihidang!!!