ROTI NAAN & DIY PROJECT

Makin kurang dah entry resepi dlm koleksi saya.. Camno nak buat, asyik masak resepi ulangan aje.  Bosan jugak kalau nak ulang resepi yg sama aje kan.  Macam semalam saya buat roti naan dipadankan dengan Ayam Tandoori lagi.  Masih setia dengan resepi lama.. Dhal tu plak dari peti beku.. lama sungguh dhal tu membeku kat dalam tu.. hehehe... 

Roti Naan & ayam tandoori beserta dhal sebagai imbuhan pasang insect screen baru Mama

Teringin jugak nak share projek DIY we all, cthnya screen nyamuk di dapur yang berkerak tu dah ditukar ganti dengan yg magnetic punya.  Walaupun gambarnya tak ketara kesan kerak² itu  (percayalah... keraknya dah hampir nak tutup lubang screen.. hehhe), tapi bagi saya yg dah lama mengadap tingkap & screen lama tu, rasa happy sangat²... harap² screen baru ni senang dicuci & tahan lama... :)

Gambar ni nak tunjuk bertapa teruknya rupa screen nyamuk yg lama tu... sampai dah berjerubu sgt.. saya dah try guna vacuum & faber duster.. langsung tak jalan.  Agaknya kesan minyak dll bhn masakan dari dapur dah sebati kat situ... 

 Cara terbaik untuk cuci ialah dengan cabut & berus dlm bilik air.  Tapi takkanle tiapkali nak cuci, kena unscrew semua ni & pasang balik... Jawabnya... buat² tak nampak aje lah...

Setelah lama meng ushar screen nyamuk magnetik yg boleh dicabut tu.. Akhirnya 'terbeli' juga... (saya pernah nampak kat DIY tapi harganya lebih mahal dari ni).  MIL saya pun ada pasang kat rumahnya,  mmg mahal gila sekali dengan upah...

Berjam² si suami cuba bukak screen nyamuk lama (skrunya dah mereput & stick pada frame).  Lepas dibuka... Fuhhh... terang sikit nampak pemandangan dari dapur ni.  Kalau tak, berjerubu tebal... hehehehe... 

Inilah screen nyamuk DIY jenis magnetic yg we all beli.  Bagi panel 2x4 harganya RM35.00 satu set.  We all beli kat VivaHome (ada showroom untuk pelbagai jenis screen nyamuk dlm ni).  Harganya ok & ada pelbagai variasi... Tapi we all nak ganti yg tingkap dapur ni je dulu....  

 Nak memasangnya takde la sesusah mana... Nak mencabut screen yg asal tu yg siksanya.  Maklumle screen lama jadi complicated sikitle pembuatannya.  Barang² baru ni semuanya dah murah tapi canggih kan...

Ni selepas dipasang.. (tak nampak sangat rupanya).. tapi saya puashati, berbaloi dengan harganya.  Cumanya tak pastilah bertahan lama ke tak.  Nak tahu, kena la tunggu beberapa tahun lagi, tgk screen ni still intact ke tidak... :)

Okla.. pasang screen nyamuk je pon... takde la benda special sangat.  Tapi saya tetap upah tukang pasang ni atas effort beliau itu.. Muuaahhsss.. :p

Detail tentang Elegant Screen ni bolehlah korang tengok kat sini eekk.. Showroom yang saya cakap tu plak dalam Vivahome Cheras.  Vivahome ni sebenarnya terdapat pelbagai Mak Nenek showroom dalam ni.  Kalau sapa yg nak cari brg² rumah, perabot, dapur (kebanyakkannya branded okeh.. harganya pon branded jugak.. hehehee)...

Elegant screen ni ada kat Level 1, sebelah kedai hardware... kena telek² sikit sbb ke belakang.  Paling saya kagum ada set screen nyamuk yg diorang claim amat lasak & tidak boleh dipotong!  Means tak perlulah pasang jeriji rumah lagi.  Warranty 10 tahun lagi tu.  Yang lagi best net nya  amatle special sbb dari jauh nampak seolah² cermin tinted aje (saya jarakkan diri dlm 2 meter ajepun dah tak nampak net nya tu).  

Bayangkan rumah bebas dari jeriji & tak kelihatan plak net yg menyelubungi seluruh pintu & tingkap. Bestnya!!!  Cuma yang tak bestnya, harganya boleh buat kita pitam di situ juga... hehehehe... 

LABU

Sementara menunggu my handyman tengah busy tukar screen nyamuk di dapur, saya nak ngular jap.. Every weekend mmg ada aje projek perbaiki apa yg patut dalam rumah ni.  Semalam sibuk menampal tingkap yg dah mula tiris air.  Beli silicone kat Acehardware.. jenuh jugak nak menampalnya... sampai kena bukak grill!!  Memang penat kan kalau merepair or ubahsuai rumah.  Tapi untuk keselesaan & sedap mata memandang, kena usaha keras la sikit.  Tambah² semuanya buat sendiri.. mmg jenuh.. berpeluh sakan my hubby busyuk.. hehehe...

Kali ni nak tayang cucur labu dari labu yg dibeli kat Jusco.  Beli sebiji terus, labu import punya sbb yg local nampak mcm dah kering.  Mintak tolong hubby kopek sbb keras.. nanti habis kematu jari jemari mulus saya.. hehehehe.. (mulus??).  Dah siap potong & buang kulit.  Saya masukkan dalam periuk Alumite kesayangan & solat Maghrib.

Elok lepas solat terus ke dapur menjenguk labu... Mak Aiii!!  Sudah lembut & hancur pon.  Rasanya baru 5-10 minit saya tinggal... pantas sungguh!!  Cumanya nyesal sbb letak banyak air (ni first time saya rebus labu tau).  Jadi agak berair labunya.  Takpe la.. nak buat cucur,  just jangan tambah airla masa membancuh nanti..

Labu yg dah siap dilecek. Saya letak garam sikit masa merebus tadi...

Saya ambil separuh, tambah gula & garam lg sikit jika perlu.. gaul rata

Saya tambah pula soda bikarbonat (sikit aje 1/2 sudu kecil camtu) & tepung

Gaul² until dapat consistency yg kita nak.. kalau cair, tambah aje tepung lagi.. (sama macam nak buat cekodok pisang)..

Biarkan kejap then mulalah menggoreng..

Dah siap first batch... saya masak 4 batches.. laju kemain semua orang makan.  Mula² tadi was² jugak nak masak byk² takut kanak² ribena ni tak nak makan.  Sekali tu... kemain suka diorang rupanya!!!

Since hasil rebusan labu agak banyak.  Saya dah simpan separuh dari labu lecek tadi dalam peti ais.  Ingat nak buat kuih lain plak... kita tunggu & lihat apa jadi dengan baki labu saya ni... hehehehe... :)

Bersedia untuk disumbat dalam peti...

PLUG

Ingat stay up nak buat assignment.. tapi mood belum dtg la plak... hehehe.. haru-haru... Sambil tu sempat membelek gambar dalam draft.. eehh.. gambar plug yg saya beli kat Mr Diy ni pon ada...

Masa jumpa plug ni I'm super excited sbb tengah mencari 3 pin plug yg selamat sikit utk dapur...

Sebelum ni kalau nak pakai blender or mixer, kena la share dengan rice cooker or breadmaker.. tapi bila time tu tgh masak nasi & menguli roti... adehh.. jenuhla pegi menumpang kasih plug microwave plak...

Nak tak nak kena beli extra, mula² beli Ada port, tapi space ni mmg tak sesuai , jadi Ada port tu saya guna dalam bilik aje.  Oh ye.. apa yg best nye pasal plug ni?

Haaa.. nampak tak ada switch on/off.. jadi takde la power tu terbiar macam tu aje... On kan yg mana nak pakai aje... kalau yg biasa tu kan takde suis... saya rasa selamat & tersangat praktikal!!

For the info... face plate tu tidakle disengajakan dipasang serong begitu.... kebetulan masa nak tukar face plate lama yg rosak, my hubby tersalah beli.  Rupanya face plate ni tak muat dgn yg sedia ada, bila letak melintang baru ngam... hehehe... takpe la stylo sikit... :P

Ada lagi satu penambahan kat area power point ni... small hooks.. fungsinya ialah utk gantung mana² plug yg tak dipakai.  Jadi takde la letak kat bawah camtu aje, saya sangkut kat dinding.. senang sikit nak akses kan...

Hooks macam ni saya letak jugak kat plug dalam bilik tetamu sbb kat situ pon banyak brg nak share, plugnya ada 2 aje.  Bilik tu le tempat menggosok, sambungan water heater, wall fan dll.. jadi wayar seterika saya gantung aje dkt hooks.  Nak guna terus boleh capai... 

Biasalah.. semuanya nak cepat & nak senang diakses kan... heheheh...

HAGEN DAZ CHOCOLATE FONDUE

Lama jugak aksi jeling menjeling tiapkali lalu tepi Hagen Daz terjadi... Tapi, tiapkali teringat harganya yg uhukk..uhukkk (thp batuk) terus tak jadi nak try.  Dulu zaman muda belia biasa juga dengan Baskin Robin.  Tapi dah berusia ni ctrl poket sikitlah... plus bimbang sbb ada 3 peminat aiskrim cilik yg boleh buat poket Mama & Baba rabak terus.. hehehe..

Dlm 2 bln lepas... dapat panggilan dari Bonuslink.  Dia ckple point saya dah banyak expired.. (mana tak expirednya, tiapkali nak redeem byk sgt mslhnya... sampai dah naik malas & naik lupa... hehehe)... Dia tanya la... nak redeem tak?  Dia akan masukkan sekali points yg dah expired tu dalam redemption tu.  Saya pon jeritt.. Naaakkk!!!  Then ada a few coupon yg dia mention... last2 saya pilih Hagen Daz,  eskem yg dah lama saya nak rasa... kih..kih.. kih... (Mama yg over kan)...

Tiha tukang rasmi... Ieqa sampai ternganga sbb takjub sangat... 

Baby Misha plak tak nak makan apa-apa kecuali love letters

Dalam set ni ada 16 pcs mini ice cream (berries, vanilla, chocolate & coffee), love letters, brownies (chocolate & vanilla),  cookies, strawberries, apples & bananas & of course chocolate utk mencelup-celup

Once duduk & order, waiter terus hantar air kosong sejuk & serviette.  Air kosong tu boleh refill & mujurle dia bagi 1 gelas sorang jadi takde la kena refill setiap saat.  Maklumle makan benda manis camni, always kena bilas kan... plus cepat betul terasa hausnya.

For me the melted chocolate mmg sedap.. lepas celup kejap je beku.  Makin jakun le budak-budak ni.  Padahal bukan susah pon kalau nak buat kan... heheheh...

Ni la kerja budak tak nak makan... membuas!!!  Ketuk sana, ketuk sini... jerit itu, jerit sini.. 

Kejap berdiri, kejap duduk... serabut betul le...

Ini aje gambar paling ktrl ayu Mama yg ada dlm simpanan... hehehe..

Dua budak yg happy dapat makan eskim mahal... (lps ni jgn nak buat kelakar ajak ke sini ye... ), kita belum cukup kaya lagi nak perabis duit utk makan eskim harga terbatuk-batuk macam ni... hehehe..

Untuk pengetahuan... selepas semakin rimas tengok aksi Misha yang merbahayakan kesihatan fizikal dan mental... saya suruh Babanya lepaskan berlari ke sana sini asalkan tak ganggu orang.  Maka menjeritlah dia sambil berlari di luar kiosk dengan riang ria macam monkey terlepas kandang... heheheh... Langsung tak peduli nak makan eskim mahal ni.

Overall Chocolate Fondue ni ok le.. sesedap rasa & terasa hidup disaluti kemewahan coklat sekejap... hehehe... Cuma tang harganya yg tak berapa nak ok.  Total lepas taxes semua ada la dalam RM76.00 or RM86.00.. eerr.. tiba-tiba hilang ingatan plak.  Voucher yg saya ada RM50.00 jadi we all bayar the remaining aje le.. (tu pon dah rasa berat je tangan nak bukak wallet..)... :P

AKHIRNYA....

Alhamdulillah.. Jumaat 1 Oktober boleh jadi tarikh keramat buat saya.  Setelah berbulan-bulan dan 5 kali hadir prosiding, berakhir juga penantianku.  Pengalaman yang amat berharga dalam hidup.  Bukan mudah untuk menangani dan bersabar dengan segala dokumentasi & prosiding yang tak habis.  Hampir saya biarkan saja tuntutan tu 'burn' macam tu aje sebab dah penat sangat.  Terpaksa ke mahkamah dengan anak-anak kecil, pulang pula dalam keadaan hampa...

Tapi untuk yang kenal saya, pasti tahu kenapa saya masih teruskan juga... Never Give Up!  Protect our right!  Gunakan semua channel yang ada dan tawakal lah. InsyaAllah dengan bantuanNya kemenangan pasti di pihakmu.  Berani kerana benar, jangan mudah beralah!!

Terima kasih buat bekas anak didikku yang kini dah menjadi anggota polis (Thks ye Nizam for the concern, advice & your time), Bailif Mahkamah Jalan Duta En. Helmi yang sporting & very helpful.  Do come to my Cafe ye... free meals for a lifetime.. :)

Tak lupa juga buat my darling yang setia menemani ke mana jua (my one and only Hubby).  Thank you for your understanding & patience.  You're the best,  always the one that I can count on.  Bear with me my dear  (that's what u did for the past 15 years right?) I know it's not easy to have a life partner who never giving up & never stop fighting... Thank you ! Love & Hugs!!!!  Free meals for a lifetime too!!!.. hehehehe...

P/s : If ada kerajinan & rasa ada keperluan I will share my experience during the court proceeding... I guess ramai yang tak tau or pernah try buat tuntutan melalui mahkamah sendiri kan??  It's not a pleasant experience for me since the defendant very uncooperative.  But Alang-alang menyeluk pekasam... Finish what U start, no matter how long will it takes!