Lemon Chicken

Simple sgt resepi ni.. saya biasa hidang dgn grill potato, grill vege or salad mayo je... Sos pula saya guna kuah ni or cicah dgn HP sauce .. Ayam bleh gak nak bakar or masak atas pan.  Kalau nak masak atas pan, seeloknya guna dada ayam spy sng masak.

Caranya sng je.. perapkan 1/2 ekor ayam dgn 1 biji lemon, thyme (fresh or dried), garlic (ketuk je), salt & peper.  Perap at least 1/2 & hour, lg lama lagi best..

Then bakar pada suhu 200 for 45min to 1hour, depends on saiz ayam tadi.  Then sedia dihidang!!

Sometimes saya perap sekali dgn kentang & bakar or grill mcm biasa. Kentang tu seeloknya dipotong kecil (kalau besar mcm ni lambat empuk). Boleh juga cucuk² dgn garfu utk lebih senang menyerap bhn perapan.