Cracked Nipple

Sakitnya tiapkali kena cracked nipple ni.  Saya sebut tiapkali coz saya kena cracked nipples ni sepanjang ketiga-tiga kali saya breastfeed anak-anak.  Haaiii.. bertuah betul babies saya ni... puncanya terjadi macam ni sama je.. MENGGIGIT!!. Bukan saya tak cuba stop they all & keluarkan nipple dgn masukkan jari utk elak dari terus digigit, tapi biasanya nipple saya dah mula terluka.  Mana taknya, bukan takat gigit, ditarik² sampai nak putus!! Untuk recover memang menyiksakan sebab bila luka tu nak bercantum, kembali terbuka bila baby menyusu.  Sometimes kesan luka terbuka semula bila melekat pada bra / baju yg dipakai.  This time memang extra lama luka saya nak sembuh.  Biasa dulu-dulu a few days dah ok.

Kalau dulu-dulu saya just elakkan menyabun kawasan nipple yg luka (utk elak dryness & memburukkan keadaan crack), basahkan dengan air susu (susu ibu mengandungi vitamin E yg boleh percepatkan proses penyembuhan) & bagi extra udara (dedahkan) nipple yg luka untuk instat recovery.  Tapi teknik tu nampaknya tidak berhasil kali ni.

Tadi saya try surfing & jumpa info fasal hydrogel dressing.  Esok nak try tanya farmasi ada tak produk ni.  Since cracked ni nampak macam tak recover or makin besar, maybe saya perlu try treatment cara lain pula.  Masalah besar saya ialah untuk elak kawasan luka ni dari melekat pada fabrik or bra pad. So i guess dressing ni boleh membantu.  Malah saya boleh terus menyusu dengan memakai dressing ni, jadi takle sakit sgt time baby menyusu nanti.  Harap-harap farmasi kat area sini ada la jual produk ni.

Haa.. ini antara contoh produk  hyrogel dressing for nipple healing yg saya jumpa kat google :

You can get more info about this product at  www.first-water.com/breasts/ and  http://www.urbanbaby.com.au/Rite-Aid-Hydrogel-Breast-Discs

Info Masakan - Jenis² Tepung

Baru-baru ni saya terjumpa satu blog masakan yg agak informative.. jadi teruslah saya follow. Antara info yg menarik perhatian saya ialah fasal tepung.  Sekarang ni barulah saya faham kegunaan tepung yg pelbagai tu. 

Sumber - Google

Tambah-tambah kalau masuk kedai bakery.. tercengang-cengang tengok pilihan yg ada.  Kalau dulu saya tau tepung gandum, tepung beras, tepung jagung, tepung ubi, tepung kastad & tepung pulut aje.  Tapi tak boleh plak saya nak copy paste kat sini, jadi bolehlah masuk blog citrasawan melalui link ini ye. 

Saya ni suka juga copy paste info or resepi dekat blog sendiri sebabnya senang untuk saya refer & banyak kali terjadi bila saya nak access semula link resepi tu dah mati le, sometimes web tu bz sgt, so slow gila nak browse (cthnya myresepi yg glamour tu, ada masa takleh nak access tau).  Really takde niat nak curi resepi org & credit dekat diri sendiri.  Memang everytime ambil resepi org saya akan maklumkan & sertakan link sekali so that other people bleh access & tahu dari mana saya kutip resepi tu. 

Berbalik fasal tepung tadi, ini antara tepung yg saya tak pernah tau kegunaannya.. hehehe..

Sumber - Google

Tepung superfine or tepung kek or tepung low protein.. (ooo.. gitu....)

Sumber gambar : Google

Ini pula tepung Red Rose atau dikenali juga sebagai tepung biskut (oooo.. gituuu....)

Makin lama saya follow blog masakan sana-sini terasa betapa ceteknya pengetahuan saya dalam bidang masakan.  Pastinya saya semakin excited untuk menambah ilmu di dada & mengumpul resepi sebanyak mungkin.  Tapi buat ke tidak, itu saya tak jamin... hehehe.. 

Oklah, itu aje entry malam ni.  Ingatkan nak update sikit fasal a few makanan yg saya cuba masak baru-baru ni, tapi tak jumpa pulak kabel hp saya.  So saya peramkan ajelah dulu gambar makanan tu!!!

Pantai Timur

Dari utara lajak pula ke timur.  Sebenarnya ada dua sebab saya ke sini, bukan setakat jalan-jalan.  Tapi biarlah ia menjadi rahsia giteww.. hehehe.. Alang kepalang dah lajak ke Terengganu, of course la ambik kesempatan layan pantai.

Oh ye, my beloved father pun ikut sama.  Tapi takde lah gambarnya.  Saja je ajak dia sekali sebab dah lama asyik mention nak ke pantai timur.  Saya tau ayah ni kaki jalan jugak.  Pantang diajak jee.. hehehe..

Tengahari singgah Cherating je kejap, pusing-pusing lebih kurang then lunch dkt kedai area challet tu.  Lepas makan terus ke Kemaman, ke kampung halaman mak mertua.  Selesai je urusan, kami patah balik ke Kuala Kemaman.  Saja nak grab sata, kopok leko & seumpamanya.  Kat sini memang famous dgn benda-benda macam ni. 

Sedap juga satar dkt kedai ni.. tapi lupa pula nama kedainya..  saya singgah pun sbb nampak ramai sungguh org yg menikmati satar dkt sini.

Lepas beli satar, ketupat goreng, pulut panggang dan keropok lekor, bolehlah bergerak ke pantai.  Kali ni berpatah balik semula menuju ke Kuala Terengganu.  Asalnya nak bawak ayah naik ke arah Dungun, tapi hari dah agak lewat, nanti langsung tak nampak rupa pantai.  Jadi kami menghala ke arah Kijal ajelah.  Try singgah Pantai Kemasik.  Kalau sekitar Kemaman sana, biasanya kami menyinggah di Cherating atau Chendor aje.

Kemasik ni tak susah nak cari, dari Kemaman, terus aje ambil jalan ke Kijal / Kuala Terengganu.  Sebelum Kijal akan nampak signboard Kemasik & masuk ke simpangnya di sebelah kanan jalan.  Kat sini dah ada foodcourt & public toilet.  Nampak macam baru di buka tapi agak tak terurus sbb semua sinkinya leaking.. :(.

Sampai kat tepi pantai, awal-awal dah nampak sign warning dilarang mandi.  Tapi memang tak plan nak mandi, lebih kepada nak bawa ayah jalan-jalan & penuhi impian Tiha yg dah sekian lama request nak main layang-layang.  

Laieqa takut nak pijak pasir.. geli kononnya.  Main benda-benda kotor tak rasa geli pulak!! Haaii.. macam-macam hal

Tiha asyik junamkan layang-layangnya ke tanah.. jgn sondol kepala org sudah!!

Muka Sedih!! Tension sbb takleh join org lain main beach

At last.. mana boleh tahan beb!!

 Pantai Kemasik ni bagi saya tak mencapai standard yg ada dalam kepala saya sebelum tu.. hehehe... Pemandangan sekitar pantai ni agak cantik, malangnya agak tak terjaga (most of the beach yg open to public selalu macam tu kan...).  Plus pasirnya pun agak yellowish & kasar.  Saya suka pantai yg bersih dengan pasir putih yg halus mulus.. aauuww..

Hampir Maghrib kami bergerak keluar & pilih jalan alternatif ke Kemaman.  Sampai Kemaman singgah dinner kat restoran Cowboy (atas air).  Environment dah best sbb atas air dan floating ala-ala rumah rakit. Sekali bot lalu bergelombang sakanle. Tapi frust sbb makanannya tak sebest dulu dan banyakkkk sangat nyamuk!! Jenuh dok usap satu badan baby sbb dia terlalu yummieess utk nyamuk-nyamuk di sini!!

ETS, Lang Tengah & Cameron

Hari tu sibuk je cite saya sekeluarga gi makan angin sana sini.  Meh saya share pic cket kat sini.  Kalau sapa-sapa nak try pegi kat tempat-tempat ni pun boleh.. syiok wehh!!  Tapi ni cerita kisah Perak je dulu.. trip ke Ganu next entry la plak keh.

Memula kita layan ETS.  Haaa.. saya ni sedikit jakun sebab tak tau pon kewujudan keretapi letrik ke Ipoh ni.  Bila dapat tau, terus ajak my laling² semua naik ETS ke Ipoh (kan kete tersadai kat Kuala Kangsar).  Jadi habis sekeluarga turun Kuala nak jemput Camry yg baru keluar hospital.

Cite sikit sal ETS ni, bagi saya memang berbaloi-baloi.  ETS ni memang laju.. ada ketika hampir cecah 150km/j.  Rate dia plak ada 3, yg RM45 (platinum), RM35 (Gold) & RM25.  Apa yg beza antara tiga kadar ni.  Meh saya story sikit ye sbb saya pun kompius masa mula-mula tu.

• PLATINUM RM45 - Direct ke Ipoh tanpa henti & breakfast disediakan. Journey less than 2 hours dari KL ke Ipoh. Tapi ada 1 train je utk platinum ni, yakni jam 8.00 pagi 

• GOLD RM35 - Berhenti 6 stesen je, no complimentary food or drink.  Ada 3 perjalanan je sehari.  Ambik masa less than 3 hours 

• SILVER RM25 - Yg ni berhenti semua stesen & boleh naik dari Seremban (RM31).  I guess ambik masa less than 4 hours la kan.. tapi mesti boring tahap gaban le sbb byk sgt tempat berentinya.

Kami naik yg Gold.  Teringin nak naik yg platinum tapi ada pukul 8.00 pagi aje.  Alamatnya kena berebut kat LRT le kalau nak ada kat KL Sentral by that time.  Dengan baby & anak-anak lagi.  Rasanya takyah ambil risk la kan.  Saya sendiri pernah alami pengalaman buruk masa naik LRT waktu pagi ni.  Pendek kata, almost hilang sebelah kaki !!  Kena push dgn passenger sampai sebelah kaki jatuh dlm gap antara train & platform.  Puas saya jerit stop pushing tapi takde yg peduli. Nak tarik kaki, sandal tersangkut pula.  Last-last saya luruskan kaki & lepaskan sandal.  Baru kaki boleh keluar. Dahla nak kejar bas ke airport, berlari-lari saya cari kedai kasut dlm KL Sentral dgn berkaki ayam.  

Since that saya memang akan elak naik train time peak hours mostly 7.00 to 8.00.  Biasanya utk ke office saya ambik train 8.20-8.30.  Stesen dah mula kurang sesak tapi org yg berasak-asak tetap ada.  Spesis tak reti sabar & tunggu turn.  Geram betulkan tengok org macam ni.  Orang buta ke, cacat ke, ngandung, langsung tak dikisah.  Janji dia je.. Eeeiii!!!

Okay, sambung pasal ETS balik.. hehehe.. Kat dalam ni adalah staff dtg offer air tin & sandwich.  Harga sandwich RM3.  Tapi tu je la makanan yg ada pun.  Kalu nak makan sedap² dok kat umah & masak sendiri le.. hehehe.  Saya tak nak ambik risk, so dah beli makanan siap-siap. 

Oh ye, kanak-kanak bawah 4 tahun free aje.  Time saya naik ni train hampir penuh tapi still enjoy untuk bersantai-santai dalam ni.  Ada tv & toilet.  Mmang agak selesa train ni berbanding train pesen lama tu.  Kalau tren pesen lama ambik masa 5 jam tau nak sampai Kuala Kangsar (sygnya ETS baru sampai Ipoh). 

Muka best sbb dah lama tak naik public transport pegi jalan tempat jauh

Aikk.. tak nampak plak stesennya.. penat je fokus dlm ketapi laju ni 

Boleh pindah seat sana sini sbb gerabak belakang ni tak ramai org

Biasanya jadi driver, tu yg syok dpt jadi passenger lak

Termangu-mangu kat Stesen KTM Ipoh.  

Kami naik train 10.45 pagi & tiba jam 1.10 tgh. Sampai kat Ipoh dah ada supir menanti (adik ipar).  Dah tu siap bawak pegi lunch lagi.. makan free, layan ajelah!!

Lepas ke Kuala Kangsar, ambik kereta terus ke Tasik Lang Tengah.  Ala.. tasik ni tepi jalan nak ke Ipoh je.  Kalau dari bandar Ipoh, ambik jalan nak ke highway, sebelum MCDonald (sebelah kiri) ada simpang ke kanan boleh nampak signboard tasik ni.  Ada sebuah bukit & temple lama kat tepi simpang tu.. masuk aje kat situ akantibalah kat tempat rekreasi ni..

Tasik ni kecik aje, tapi wow!! Agak indah & terjaga.  Boleh puji tahap kebersihan kawasan ni.  Bot nak ke seberang sana pun murah je RM3 for adult, kanak-kanak RM2.  Ikut waktu buka, sampai pukul 7.00p.m. tapi masa saya dtg ni pukul 6.00p.m. je last bot (maybe sbb takde org dah).  

Ikan besar² & banyak gila (x nampakle dlm gambar ni).  Boleh beli makanan ikan RM1 kat kaunter tiket

 Bawah ni gambar pemandangan di seberang tasik.  Kat sini ala-ala park, ada sedikit binatang, menara tinjau, playground & kawasan joging / piknik.  Memang cantik sangat & sesuai untuk bawa keluarga beriadah atau berkelah.  Cuma time saya datang ni, rasa agak panas sebab langsung takde angin bertiup.  Lepas puas bersiar-siar kat sini boleh lah tunggu bot untuk ke jeti semula.  Tiket tu utk pergi balik tau.  Salute untuk Majlis Bandaran Ipoh sbb jaga tasik ni dengan baik!!

Sapa lah yg tak bertanggungjawab buang pampers anak kat tempat yg bersih macam ni.  Sedih lah tgk org² yg tak menghargai kebersihan alam sekitar.. really..

Ieqa baru excited, masa ke seberang tadi, kaku takut nak bergerak (plus still terkejut sebab Mama menjerit time dia  masukkan makanan ikan dlm mulut!!!). 

Lepas bergerak dari tasik, suami ajak ke Cameron pula.  Sebenarnya saya dulu yg mencetus idea ni (tanpa dia sedar..hehehe).. sbb saya tau, dia mmg alah dengan tempat-tempat sejuk.  Walhal dah agak lewat utk ke sana.  Tapi, org dah ajak.. boleh saja!!

Sampai di Cameron hari hampir gelap.  Ada pasar malam kat Brinchang.  Tapi biasalah.. kami memang kurg suka tempat² sibuk ni.. lagi sunyi tempat tu, lagilah kami suka.  So sekadar pusing² & pergi dinner.  Dinner kat area Tanah Rata aje... makan satay & baki makanan yg saya beli sebelumnya (bekalan dlm ETS.. hehehe).. Lepas makan, masuk Starbucks tapau coffee & cakes.. then melepak sambil menghirup coffee.. Mmmm nyaman sungguh!! 

Si Tiha dengan telinga Mickey.. dah macam anak Singh jadiknya.. pepandai je ubahsuai sepit rambut dia

Dah puas lepak-lepak, bertolak ke KL pula.  Lagipun bukan ada aktiviti or port lepak kat Cameron memalam ni.  Sampai di KL sekitar 2.00 pagi.. sambung layan movie pulak.. hehehe.. Nasib baik anak² sporting, diorg akan tido without ganggu Baba & Mama.  Cayang anak-anak Mama!! 

Wantan

Sorrylah.. henpon saya ni kalau ambik gambar waktu malam & guna flash inilah jadinya.  Ni isi udang & ayam yg dicincang (saya gunakan chopper) utk buat inti wantan

 Time pegi Giant suatu ketika dahulu (pun stok lama jugak) saya gatal tangan beli kulit dumpling.  Jadi tibalah masanya saya buat eksperimen dengan kulit dumpling ni.  Saya gunakan isi ayam & udang ditambah dengan carrot yg diparut.  Kemudian saya perapkan dengan garam, pepper & sos tiram.  Time masak tu just tumiskan sedikit garlic & masukkan isi udang & ayam yg diperap tadi tu.  Kemudian masak macam biasa.

Dumpling yg belum dibekukan.. kulit dumpling ni senang melekat, just gunakan air (macam kulit popia juga)

 So.. dah siap meletak inti & memicit kulit dumpling tu sampai melekat, saya susun dalam pinggan plastik & bekukan.  Dah beku barulah saya masukkan dalam bekas plastik.  Saya buat macam tu supaya dumpling ni tak melekat dengan each other & terkoyak.  Nanti rabaklah time menggoreng (saya pernah alaminya masa try bekukan popia, sebab tu saya tau.. hehehe).  Boleh juga goreng sedikit dahulu sebelum dibekukan, so taklah melekat.  Tapi macam tak bestla plak sbb nanti berminyak² (plus, saya memang malas buat kerja 2x macam ni).  Nak memicit wantan ni pun saya pakai pekerja import.. ooppss (sian my hubby jadi mangsa).

Rupa wantan/dumpling yg sedia digoreng (yg dah beku ni).  Saya buat wantan ni a few weeks ago.  Last week baru goreng separuh.

Briyani Instant

Inilah briyani instant.. Beli aje rempah Baba's Briyani tu & ikut arahan paket.. sekejap pon dah siap.  

Rempah Briyani Baba's ni dah lama tidur dalam kabinet rumah.  Lama jugaklah masanya utk saya ada mood nak makan briyani.  Time beli tu main sambar aje.  Bila nak buat, rasa tak teringin pulak.  Tekak oh tekak, memanglah kau pemilih!  Lepas buat, saya tak tau pulak nak matching kan dengan apa, saya goreng papadom & buat salad tomato, timun &lettuce then makan dengan nasi ni.  Boleh?  Boleh ke tak, kena makan jugaklah, tu je stok yg ada kat rumah.

Ayam Goreng tangkap muat namanya 

Nak dinner malamnya, nasi still banyak tapi ayam dalam tu dah takde (saya letak sikit je ayam bimbang tak habis).  Jadi saya gorengkan ayam ala-ala berempah.  Bukan rempah apapun, sekadar perap dengan kunyit, rempah kari, cukup rasa & daun kari.. sedap jugak lah ayam tangkap muat ni.  Kadang-kadang resepi tangkap muat ni lah yg berselera dimamam.. hehe.. Kalau ada plain yogurt pun sedap diperap dengan ayam tau.  Hasilnya ayam jadi lembut.. Lama dah tak buat ayam ala tandoori goreng, tiba² rasa teringin la plak...isskk.

Daun kari tu sebenarnya dah berzaman dalam peti (dah kering pun).  Tapi jangan buang tau.. daun² ni walaupun kering masih ada baunya.  Biasanya daun limau purut or daun kari saya takkan buang walau dah kering.  Simpan & guna macam biasa je.. anggaplah macam bay leave yg kering tu.

Eggless Chocolate Brownie

Eehh.. apsal senang sangat nak buat brownie ni?  Kalau saya tau mudah macam ni, dah lama saya try.. hehehe. Saya ni dulu² tak biasa membaking ni.  Jadi bila resepi baking membaking saya jadi paranoia plus malas sikit.  Lately saya makin mencuba sbb lepas try a few resepi, so far mejadi je.. so makin confident & syokle.

Saya dapat resepi ni dari Myresepi by KakFida

Bahan-bahan ( loyang 8 x 8 inc. )

• BAHAN A :-
• 1 cawan tepung gandum
• 1 sk tepung jagung
• 1/2 sk bicarbonate of soda
• 1/8 sk garam halus
• 3/4 cawan gula serbuk
• 1/2 cawan serbuk koko
• BAHAN B :-
• 1 cawan susu cair
• 2 sb susu manis
• 1/4 cawan mentega cair/minyak sayur
• 1 sk esen vanilla
• BAHAN C :-
• kekacang atau choc chip untuk tabur

Cara-cara

1. Ayak bahan A dalam sebuah mangkuk.
2. Satukan bahan B dalam mangkuk berasingan.
3.  Masukkan A ke dalam B dan kacau perlahan2 hingga sebati.
4.  Tuang adunan ke dalam loyang yang disapu mentega dan dialas dengan kertas.Taburkan kekacang atau choc. chip rata2.Bakar pada suhu 160C selama 25-30 min.
5.  Adunan brownies ini juga sesuai dibakar didalam cawan kertas.Isikan adunan sehingga 3/4 penuh cawan kertas.Bakar selama 20 min.

Brownie memang best sbb hasilnya moist sangat, takyah letak topping.  Nak membuatnya pun senang, gaulkan semua bahan sampai sebati aje.. (saya sangat suka resepi senang begini..hehehe)..

Saya nak letak walnut tapi dua² budak ni tak nak.. nak letak love colour² la plak.. Pastu berebut²lah nak tabur atas brownie.  Tertiarap brownie Mama, siaplah korang ye!!

Ready utk dibakar.. (kalau malas nak sapu minyak guna teknik ni ye.. hehehe ) - saya guna baking paper.

Masak Lemak Cili Padi Udang & Belimbing Buluh

Belimbing buluh yg dikutip kat bawah rumah (neighbour yg tanam)..

Udang yg bakal menjadi santapan

Masak Lemak Cili Padi ni takde bezanya dengan yg lain-lain tu.  Just nak bagi different idea je.  Kat rumah ni memang semua hantu udang, jadi udang ni memang wajib ada stok.  Since saya amat sensitif dengan bau²an yg saya anggap 'hanyir' so nak masak udang berkuah macam ni, perlukan sesuatu utk menghilangkan bau dan menaikkan rasa.

Sebelum saya defroze udang, saya suruh hubby pegi buang sampah dulu.. sebabnya?  Nak suruh dia kutip belimbing buluh kat bawah tu.. hehehe.  Kalau dah ada udang buluh, barulah jadi plan saya nak buat masak lemak udang ni.

Saya letak bawang merah, bawang putih, 5 biji cili padi, 1/2 kotak santan, segenggam belimbing buluh dan sedikit kunyit.  Mula² saya rebuskan dulu bawang², cili & kunyit dengan sedikit air.  Dah mendidih saya masukkan belimbing & santan, kemudian udang.  Siap dah

Matchingkan dengan Ikan pedas (cencaru belah belakang disapu cili kering & garam) - tengah menjamu selera baru terasa nak ambil gambar.. hehehe..