By: AlongRoz@HomeKreation
Saiz: 8" persegi
BAHAN2:
1 bungkus / 10g Jelly Powder (Serbuk Agar-Agar)
750ml Air
160g Gula
1 tin (400g) Susu Cair
3/4 cup Serbuk Milo
1 bungkus (137g) Oreo Cookies - patah2kan tp biarkan sandwich 2 lapis
CARA2:
1. Masak serbuk agar2 & air sehingga larut.
Masukkan gula & masak sehingga gula larut.
Masukkan susu, kacau sebati sehingga mendidih.
2. Asingkan 2 cwn ke dlm periuk yg lain & campurkan milo sehingga sebati.
3. Tuangkan 1 cwn campuran milo ke dlm acuan.
Panaskan campuran milo yg separuh lagi dgn api paling kecil supaya tidak membeku.
Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan kesemua adunan putih tadi.
Taburkan biskut oreo.
Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan baki adunan milo tadi.
4. Biarkan membeku di suhu bilik sebelum masukkan ke dlm petisejuk.
TIPS UNTUK MELAPIS:
a. Jangan tunggu sehingga lapisan membeku sepenuh nya sbb takut lapisan tidak melekat.
Jika membeku semua, guris2kan permukaan dgn garfu sebelum tuangkan lapisan seterus nya.
b. Pastikan adunan masih panas apabila menuang ke atas lapisan sebelum nya supaya ia melekat dgn baik.
So lepas rasa kesedapan agar² ni & lihat kecantikan hasilnya... saya pun bergegas ke dapur. Masa ni dah jam 2.00 ptg, tetamu dijangka datang jam 3.00. Jadi agak kelam kabut lah juga. Kalau tak buat silly mistake, bukanlah Zakina namanya.. heheheh.. dalam nak cepat tu saya tercurah milo dalam adunan agar². Sepatutnya saya tuangkan susu cair, asingkan then baru letak Milo.
Frustnya saya.. dah takleh dapat tekstur belang² putih coklat tu.. UUwwaaaa... jadilah agar² Milo biasa. Since dah memang ada stok Oreo saya campak aje dalam ni... sob..sob.. saya tak patah²kan pon Oreo tu sbb hatiku sudah patah² lihat hasilnya... sob..sob...
Masukkan gula & masak sehingga gula larut.
Masukkan susu, kacau sebati sehingga mendidih.
2. Asingkan 2 cwn ke dlm periuk yg lain & campurkan milo sehingga sebati.
3. Tuangkan 1 cwn campuran milo ke dlm acuan.
Panaskan campuran milo yg separuh lagi dgn api paling kecil supaya tidak membeku.
Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan kesemua adunan putih tadi.
Taburkan biskut oreo.
Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan baki adunan milo tadi.
4. Biarkan membeku di suhu bilik sebelum masukkan ke dlm petisejuk.
TIPS UNTUK MELAPIS:
a. Jangan tunggu sehingga lapisan membeku sepenuh nya sbb takut lapisan tidak melekat.
Jika membeku semua, guris2kan permukaan dgn garfu sebelum tuangkan lapisan seterus nya.
b. Pastikan adunan masih panas apabila menuang ke atas lapisan sebelum nya supaya ia melekat dgn baik.
 |
| Bahagian Milo & putih tercampur sedikit sbb bahagian bawah belum cukup beku masa tuang layer kedua tu.. my bad... |
 |
| At first nak rasa je agar² ni sedap ke tak & tengok hasilnya.. sekali susah mau berhenti makan daa... hehehehe.. jadi terus saya ke dapur, prepare lagi satu. Bimbang aje tak cukup nanti... |
 |
| Antara makanan yang ada... masa ni we all anak beranak menjamu selera dulu sblm tetamu datang... untuk tetamu we all prepare carbonated drinks tapi anak² ku tak minum air bergas, layan sirap aje la... hehehe... |
Frustnya saya.. dah takleh dapat tekstur belang² putih coklat tu.. UUwwaaaa... jadilah agar² Milo biasa. Since dah memang ada stok Oreo saya campak aje dalam ni... sob..sob.. saya tak patah²kan pon Oreo tu sbb hatiku sudah patah² lihat hasilnya... sob..sob...
 |
| Hodohnya hasil agar² ni walaupun rasanya tetap sama... tapi tension ooo bila compare rupa bentuk yg ni dengan yang memula buat tu... :( |
Posts
0 comments:
Post a Comment