Inti sardin tu saya gunakan lebihan lauk sardin yang dimasak malam sebelumnya. Kalau nak gunakan sardin mentah dari tin, hancurkan sardin & digaul bersama bwg besar serta cili yg dipotong halus kemudian diperah sedikit limau.
Rotinya pula saya potong dua, sapukan sardin dah tutupkan (boleh juga dilipat). Celupkan roti berinti sardin tu ke dalam telur yg dipukul & masak di atas pan. Saya suka gunakan butter / marjerin semasa memasak supaya ada rasa lemak² masin. Teknik ini tidak sesuai utk deep fry, nanti habis berminyak roti ni. Kalau nak deep fry, guna teknik roti gulung/sardine roll ni.
Posts
2 comments:
resepi malas2 nih la yg paling sedap!!!haha.
-do visit our blogshop at http://attpunyabeg.blogspot.com
betul tu.. tambah² kalau tgh lapar sangat.. hehehe
Post a Comment