2 batang serai
2cm halia
1 biji bawang besar
4 biji bawang putih
1sb ketumbar
1sb jintan manis
1sb jintan putih
(dikisar)
serbuk kunyit
rempah kari
serbuk cili (boleh guna cili kisar)
garam
Gaulkan semuanya dengan ayam. Jika ada daun kari lagi umphh.. kadangkala nak bagi ekstra rangup, saya tambah telur sebiji & sesudu tepung jagung dalam perapan tadi. Perapla setengah jam atau lebih & sedia digoreng. Awas.. ayam ni senang hangus, pantau api anda!! :)
Posts
4 comments:
sedapnyeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
nyum, ianya kelihatan sedap. Nak try masaklah :)
Ayamm goreng begini memang sedap, kena dgn nasi panas.....huhu...teringat ayam goreng mak kat semenanjung.
makaseh semua.. bolehla try masak..
Post a Comment