Ayam Goreng berempah

Wednesday, August 17, 2011
Ayam goreng berempah ni saya kisarkan semua bahan & gaulkan aje.  Takde la bersukat mana.  Saya anggar  cukup² utk ayam aje.  Bahan² yg saya letak

2 batang serai
2cm halia
1 biji bawang besar
4 biji bawang putih
1sb ketumbar
1sb jintan manis
1sb jintan putih
(dikisar)
serbuk kunyit
rempah kari
serbuk cili (boleh guna cili kisar)
garam

Gaulkan semuanya dengan ayam.  Jika ada daun kari lagi umphh.. kadangkala nak bagi ekstra rangup, saya tambah telur sebiji & sesudu tepung jagung dalam perapan tadi.  Perapla setengah jam atau lebih & sedia digoreng.  Awas.. ayam ni senang hangus, pantau api anda!! :)


4 comments:

{ Meow Aizawa } at: August 17, 2011 at 5:06 PM said...

sedapnyeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

{ Ronaldmohoni } at: August 18, 2011 at 12:21 AM said...

nyum, ianya kelihatan sedap. Nak try masaklah :)

{ ~~zAnAfAhMi~~ } at: August 18, 2011 at 5:19 AM said...

Ayamm goreng begini memang sedap, kena dgn nasi panas.....huhu...teringat ayam goreng mak kat semenanjung.

{ Kina } at: August 18, 2011 at 12:33 PM said...

makaseh semua.. bolehla try masak..

Post a Comment