Creamy Pasta With Grilled Chicken

Pasta

1 peket Fettucini (mcm spaghetti tapi lebih lebar) direbus bersama 1 sb olive oil & sedikit garam


Bahan kuah
2 biji bwg besar

4 ulas bwg putih

2 helai daun salam

5 sb Parmesan Cheese (stgh peket)

1 1/2 cawan cream / 1 kotak kecil

5 kpg salami (dipotong panjang)

3 kpg chicken ham (dipotong panjang)

Button mushroom

Kiub ayam

1 cawan air

2 sb butter

secubit garam


Bahan Grilled Chicken

2 kepingan ayam - besar (bhgn dada)

½ sb black pepper

½ sb serbuk paprika

sedikit garam

-Perapkan semua bhn di atas selama 1/2 jam atau lebih

1 sk mix herbs

2 sb olive oil (minyak zaitun)


Penyediaan Ayam
Panaskan pan dan tuang minyak zaitun.

Grill ayam tadi dan renjiskan mixed herbs semasa memasak

Tunggu sehingga ayam masak dan ketepikan


Penyediaan Kuah
Panaskan butter (di dlm pan ayam tadi) dan tumis bwg besar & putih

Tambah daun salam, basil(ketumbar), salami dan chicken ham.

Tambah cendawan butang, air, krim serta parmesan cheese, black pepper dan dimasak 5-10 minit

Tuang kuah di atas Fettucini , potong grilled chicken dan susun di atasnya.

Tips

1. If susah nak cari salami & chicken ham, cari apa² bahan yg menyerupai bahan² ni. Coz mende² camni ada byk nama and sometimes dah ada flavour . Xpon.. potong je sosej tuh serong²

2. Paling best if dpt fresh button mushroom (tp mahal & susah nak cari). If nak, boleh ganti ngan cendawan kering (sikit je tau) cendawan ni berbau kuat.

3. Grilled chicken ni pon sedap kalo di makan camtu je.. tambah wedges/french fries & salad/coleslow.. dah jadi dinner. Boleh ganti ngan beef, served with BBQ sauce or blackpepper sauce.. sedapp..