Keledek Goreng

Simple je ni.. boleh buat jadi salutan pisang, cempedak, keledek, keladi, sukun..etc..

2 cawan tepung beras (aku suka cap gajah x kisahla gajah 3 ekor or seekor)

1 sk garam

1 sk kapur makan (rumbu) xpon 1 sb tapi jgn sampai penuh

1 cawan air

Gaul sampai rata

Potong la keledek/pisang/cempedak/apa2 je laaa..

Celupkan dalam tepung tadi

If nak extra kerak, titiskan tepung dlm minyak time menggoreng tu..

Goreng dgn minyak yg banyak (deep fry)

Pastikan minyak betul2 panas baru kerak2 tu mengembang

Goreng lama2 sket.. sampai tepung dah nak kuning & senang dipatah²kan
Haaa.. dah siap.. sedia dimakan.. nyum..nyumm